帅方精品陈醋，香气浓郁，后劲绵长，调味的好帮手！
发布者：浩东 阅读次数：327 发布时间：2019/8/5 16:29:22
陈醋，制作材料用的是优质高粱、大麦等五谷杂粮经蒸、酵等过程酿造而成，被誉为四大名醋之一！喝一小口不仅酸，而且有股香味，存放时间越长，反而越香，帅方精品陈醋，香气浓郁，后劲绵长，调味的好帮手！
陈醋、白醋、米醋、果醋的区别和用法，你是不是都用错了？
陈醋：从字面意思理解就是“陈年老醋”，主要是用高粱发酵的，一般发酵一年以上，陈醋香气很浓郁，酸味很厚重，而且后劲绵长，颜色比较深，多数呈现出深褐色。
一般用于需要给食材上色的菜肴中，比如糖醋类的，还有做酸辣汤也要用。其他比如吃饺子，或者吃包子等等，需要调配蘸酱解腻增味的时候，用的就是陈醋
白醋：白醋的成分比较简单，它是用糯米发酵成酒精，在用这种酒精发酵成的醋酸，所以它是透明的液体，略微有些刺鼻。基本上只有醋酸和水两种成分，所以味道比较单薄寡淡。醋味没有什么后劲，食用性来说，主要用在只需要单一醋味，不需要上色的菜品，一般用凉拌菜或者腌制泡菜，部分西餐也需要用白醋。除此之外，还可以洗脸、泡脚，美容养生。
米醋：米醋主要是还用大米和高粱或者玉米等发酿制的，酸味比较醇和，还略带甜味，颜色多呈现玫红色，或者米黄色。口感非常好，富含氨基酸和糖类以及维生素，可以说是营养价值高的醋之一。它比较适合烹饪一些骨汤类，能促使食材中钙的释出，还有利于钙的吸收。米醋一般可以适合各种炒菜搭配，常见的就是醋溜白菜。
果醋：它是以水果为主原料，一般都用楂、桑葚、葡萄、杏、苹等，在通过一种生物技术，进行酿制的一种酸味饮品。果醋并不是一种调味品，而是一种饮品，常见的就是苹果醋和山楂醋等，富含维生素和氨基酸。
帅方精品陈醋（三年陈酿）产品简介及特点：
品牌：帅方
品名：陈醋
配料：生活饮用水、高粱、玉米、大曲、豌豆、麸皮、食用盐、香辛料、食品添加剂（苯甲酸钠、焦糖色）
净含量：2.5L
酸度：≥3.5g/100ml
产地：河北省沧州市
生产日期：见瓶盖或标签
保质期：两年
贮存方法：阴凉干燥通风处
特点：
料好——选自优质原材料
工艺——继承传统，历经上百道工艺。
——粮食酿造，不勾兑，不添加。
产量低——用料足，晾晒足，浓度高，耗时长。
口碑好——粮食酿造，口感好，百姓吃着放心。
沧州帅方调味品加工有限公司，位于肃宁县梁村镇高家庄村东，欢迎各位新老客户来我公司参观指导工作，我们主要经营加工：酱油、醋；销售：调味品，以共赢、开创经营理念，以全新的管理模式和周到的服务，用心服务于客户…
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