帅方精品手工香醋,味道酸而不涩、有点甜,适用凉拌菜!
发布者:浩东 阅读次数:526 发布时间:2019/11/5 11:42:04
人们日常生活中离不开醋,陈醋、香醋、米醋、白醋等,家里做菜放点醋可以提鲜,炖大骨头放点醋可以软化食材,吃饺子更离不开醋,帅方精品手工香醋,味道酸而不涩、有点甜,适用凉拌菜!
陈醋香醋白醋米醋,不同的醋不同用法!
【陈醋】——特点:酸度大、适用酸味菜、红烧菜
陈醋酸味比较重,颜色深。一般适用于颜色比较深、需要突出酸味的菜肴中,比如醋烧鲤鱼、醋烧海参等。红烧菜、凉拌菜里也有用的,比如老醋蛰头、陈醋菠菜花生米、陈醋皮蛋等,另外吃比较油腻的炒面、麻辣烫,一般也用陈醋来解油腻,还有小伙伴们吃饺子蘸陈醋食用。
【香醋】——特点:味道酸而不涩、有点甜、适用凉拌菜也可以蘸饺子
香醋的味道香甜,怕高温,所以一般用于凉拌菜使用。比如香醋黄瓜、香醋茄子等。
【白醋(白米醋)】——特点:不会改变菜品的颜色,一般适用浅色调的菜肴。
烹调浅色调的菜多用白醋。比如凉拌藕片、凉拌大白菜等。防止食材氧化,像丝瓜、莲藕等切开之后会氧化变黑,浸入水中加入白醋可以防止。骨头汤里加入白醋,有助于释出骨头中的钙,人体更容易吸收,汤的味道会更鲜美。
【米醋】——特点:酸中带甜,色泽淡红色,用途广泛
米醋是常见的,用途也广泛。无论是热菜、凉菜都可以使用,一般的传统菜中用的比较多。比如醋溜白菜、糖醋排骨等等。
帅方精品手工香醋(酿造食醋)产品简介:
品牌:帅方
品名:香醋(酿造食醋)
配料:生活饮用水、高粱、玉米、大曲、豌豆、麦麸、食用盐、香辛料、食品添加剂(苯甲酸钠、焦糖色、三氯蔗糖)
净含量:800ml
总酸:≥4.5g/100ml
产地:河北省沧州市
生产日期:见瓶盖或标签
保质期:两年
贮存方法:阴凉干燥通风处
温馨提示:本产品若存放过程中出现少量沉淀,属于正常现象,不影响食用。
帅方精品手工香醋的特点:
1.独特工艺
独特采用传统工艺酿造,自然发酵,给您的生活带去更多鲜美。
2.味道鲜美
味遭鲜美,口感醉厚,让美味走进每户餐桌。
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