帅方精品陈醋，餐桌上的佐餐佳品！
发布者：浩东 阅读次数：433 发布时间：2020/4/7 17:03:31
我们的生活是由无数件小事组成的，而小事的背后一定少不了7件事：柴米油盐酱醋茶。而醋作为我国传统的调味品，至少有三千年的历史以上了，在古代人们也将“醋”称为“苦酒”，醋和酒之间也确实有千丝万缕的关联。帅方精品陈醋，餐桌上的佐餐佳品！
陈醋在众人眼中就是那种酸味很醇厚的类型，它是经过了高粱等作物一年以上的发酵诞生而来，所以才会形成“浓酸”型的香醇口感，而且这种醋相比于其他三类醋，后劲绵长，口感更佳，而且单论色泽上来看，陈醋也更加“深沉”。而在它的烹饪用法上的话，一般我们都是用来上色菜肴之用，像我们平时吃的糖醋排骨，就是用陈醋烹制而来。
正宗的陈醋是以高粱、大麦、豌豆为制作原料，经过磨、淋、薰、蒸等复杂的手工酿造过程之后，再辅之以“夏伏晒、冬捞冰”的陈放过程，使醋中的杂质沉淀，水分通过蒸发或结冰析出，使醋的浓度越来越高。
同时醋中的物质地进行化合和分解。在经过至少一年的陈放后，才可以称为“老陈醋”。老陈醋经过一系列物理和化学的变化，醋的色泽黑紫、体态清亮，闻之香酸、宜气扑鼻，食之口味醇厚、绵甜、柔和。
帅方精品陈醋（三年陈酿）产品简介：
品牌：帅方
品名：陈醋
配料：生活饮用水、高粱、玉米、大曲、豌豆、麸皮、食用盐、香辛料、食品添加剂（苯甲酸钠、焦糖色）
净含量：2.5L
酸度：≥3.5g/100ml
产地：河北省沧州市
生产日期：见瓶盖或标签
保质期：两年
贮存方法：阴凉干燥通风处
帅方精品陈醋（三年陈酿）的特点：
1.精选原料，传统工艺
精选优质原料，并采用传统工艺古法酿造而成，历时长、产量低，酸味柔和。
2.醇香浓郁，色浓味鲜
色泽清澈，酸味柔和，酸而不涩，香而微甜，口感绵醇。
3.佐餐调味，美味帮手
可用于蘸食、炒菜、凉拌、煲汤、烹调食物，是日常佐餐调味的好帮手！
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